O fígado é um órgão central na bioquímica corporal. Metaboliza carboidratos, proteína e lipídios. Armazena vitaminas, minerais e glicogênio. Sintetiza lipoproteínas, bile e várias proteínas. Converte amônia à uréia. Elimina substâncias tóxicas, dentre tantas outras funções. Doenças do fígado podem ser agudas ou crônicas, herdadas ou adquiridas. Hoje vamos falar da esteatose.
A esteatose hepática não alcoólica é uma doença bem prevalente entre adultos. Crianças e adolescentes infelizmente também estão desenvolvendo o problema cada vez mais frequentemente, devido ao alto consumo de calorias, gordura e ao sedentarismo. Em crianças obesas, pelo menos 26% apresentam acúmulo exagerado de gordura no órgão, o que dificulta a eliminação de toxinas, a metabolização de nutrientes e aumenta o risco de hepatite e cirrose, com destruição das células do fígado (Yu et al., 2019).
Entre as causas da esteatose estão também a resistência à insulina e a diabetes mellitus. Mudanças no estilo de vida, em especial na alimentação são essenciais tanto para a prevenção quanto para o tratamento da esteatose hepática. Fazem parte da terapêutica nutricional:
Tome chás amigos do fígado:
Aumento do consumo de fibras solúveis, presentes em frutas, verduras, aveia e leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, soja, grão de bico). Frutas baratas como fruta e toranja são ricas em fibras, vitamina C (que diminui a inflamação do órgão). Carotenóides presentes no mamão, na cenoura tem altos níveis de carotenóides, antioxidantes que associam-se a redução significativa da esteatose hepática não alcoólica (Christensen, Lawler, Mares, 2019).
Tratate o intestino. Uma microbiota ruim, cheia de bactérias patogênicas aumenta a quantidade de toxinas e inflamação no corpo, o que está ligado à esteatose. Trate a disbiose intestinal para melhorar a saúde do fígado e de todo o corpo (Ji et al., 2019).
Marque sua consultoria nutricional para ajustarmos sua alimentação e suplementação de fitoterápicos. Algumas opções são silimarina, Cynara cardunculus, curcumina, berberina, canela, acetilcarnitina, taurina são alguns dos compostos que podemos utilizar para o tratamento da esteatose. Profissionais de saúde podem aprender mais no curso de fitoterapia.
