A relação entre dieta e qualidade do sono em idosos foi explorada em vários estudos. As descobertas sugerem que certos padrões alimentares e nutrientes específicos podem influenciar significativamente a qualidade e a duração do sono entre os idosos.
Principais descobertas
Dieta mediterrânea
A adesão à dieta mediterrânea (MeDi) está positivamente associada a uma melhor qualidade do sono em idosos. Essa associação é particularmente forte em indivíduos com idade ≤75 anos [1].
Outro estudo descobriu que seguir uma dieta mediterrânea, que inclui alto consumo de frutas, vegetais e gorduras saudáveis, está relacionado à melhor qualidade do sono [2].
Variedade alimentar
Um estudo envolvendo mulheres japonesas idosas descobriu que menor variedade alimentar estava associada a pior qualidade do sono. O escore de variedade alimentar (DVS) foi significativamente menor naqueles com distúrbios do sono (4,1±2,1) em comparação com aqueles sem (5,3±2,1, p<0,01) [3].
Da mesma forma, maiores escores de diversidade alimentar (DDS) foram associados a melhor qualidade do sono em um estudo baseado na comunidade chinesa. Participantes com DDS mais alto tiveram 18% menos chances de má qualidade do sono (OR=0,82, IC de 95%: 0,68-0,98) [4].
Dietas à base de plantas
Maior adesão a uma dieta à base de plantas foi associada a melhor qualidade e duração do sono. Por outro lado, uma dieta à base de plantas não saudável foi associada a piores resultados do sono. O estudo destacou que ansiedade e depressão mediam parcialmente essa relação [5].
Nutrientes específicos
O estado nutricional, avaliado usando o Mini Nutritional Assessment Short Form (MNA-SF), mostrou que idosos bem nutridos tinham menor risco de distúrbios do sono (OR=0,32, IC de 95%: 0,13-0,75). O bom estado nutricional também foi associado a menos disfunção diurna e melhor qualidade subjetiva do sono [6].
Em uma coorte taiwanesa, os que dormiam mal tinham ingestões significativamente menores de vegetais e vitamina B-6 em comparação com os que dormiam bem. Diversidade alimentar adequada e níveis suficientes de fosfato de piridoxal (PLP) foram associados à redução do risco de mortalidade em homens e mulheres [7].
Proteína alimentar
Um estudo em Cingapura descobriu que uma maior proporção de triptofano alimentar para aminoácidos neutros grandes (Trp:LNAA) foi positivamente associada à duração do sono. Isso sugere que a proteína alimentar e seus componentes de aminoácidos podem influenciar a qualidade do sono [8].
Dieta e função cognitiva
Em uma amostra chinesa, a ingestão alimentar foi positivamente relacionada à função cognitiva, com melhor desempenho cognitivo vinculado à melhor qualidade do sono. Isso destaca a interconexão entre dieta, sono e saúde cognitiva em adultos mais velhos [9].
Resumo
- Dieta mediterrânea: positivamente associada à melhor qualidade do sono, especialmente em pessoas com idade ≤75 anos.
- Variedade alimentar: maior variedade alimentar está associada à melhor qualidade do sono.
- Dietas à base de plantas: dietas à base de plantas mais saudáveis melhoram a qualidade e a duração do sono, com ansiedade e depressão atuando como mediadores.
- Estado nutricional: Um bom estado nutricional reduz o risco de distúrbios do sono e melhora a qualidade do sono.
- Nutrientes específicos: A ingestão adequada de vegetais, vitamina B-6 e uma proporção maior de Trp:LNAA são benéficas para o sono.
- Proteína dietética: Influencia positivamente a duração do sono.
- Função cognitiva: Uma melhor ingestão alimentar apoia a função cognitiva e a qualidade do sono.
No geral, manter uma dieta diversificada e equilibrada, rica em frutas, vegetais e nutrientes específicos, pode melhorar significativamente a qualidade do sono em adultos mais velhos.
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Referências
1) E Mamalaki et al. Associations between the mediterranean diet and sleep in older adults: Results from the hellenic longitudinal investigation of aging and diet study. Geriatrics & gerontology international (2018). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30187649/
2) CC Gupta et al. The Relationship Between Diet and Sleep in Older Adults: a Narrative Review. Current nutrition reports (2021). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34125418/
3) M Yokoro et al. Lower dietary variety is associated with worse sleep quality in community-dwelling elderly Japanese women. Asia Pacific journal of clinical nutrition (2021). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34191430/
4) X Wang et al. Relationship between dietary diversity and sleep quality: a Chinese community-based study. Sleep & breathing = Schlaf & Atmung (2024). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38427221/
5) J Liu et al. The Relationship between Plant-Based Diet Indices and Sleep Health in Older Adults: The Mediating Role of Depressive Symptoms and Anxiety. Nutrients (2024). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39408353/
6) H Jiang et al. The association between nutritional status and sleep quality of Chinese community-dwelling older adults. Aging clinical and experimental research (2023). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37382809/
7) YC Huang et al. Sleep quality in the survival of elderly taiwanese: roles for dietary diversity and pyridoxine in men and women. Journal of the American College of Nutrition (2014). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24606715/
8) CN Sutanto et al. Association Between Dietary Protein Intake and Sleep Quality in Middle-Aged and Older Adults in Singapore. Frontiers in nutrition (2022). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35356724/
9) K Sun et al. Dietary Intake is Positively Associated with Cognitive Function of a Chinese Older Adults Sample. The journal of nutrition, health & aging (2018). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30080224/
